hvis man skulle pege på kun ét Lieux-dit i Côte-Rôtie som det bedste

Vití produceres af det lille håndværks-destilleri

som Quinta’ens marker har

destilleret i 2013 og tappet i 2023

og der er enorme temperaturudsving i deres lagre (som ikke er temperaturstyrede) hvilket har en radikal effekt på whiskyens interaktion med træfadene

Palmer & Co Extra Reserve Type_Shochu hvis man skulle pege påPalmer & Co Extra Rserve er en champagne, som fr lov at ligge ekstralnge p sine grrester. En sdan sur lie lagring giver vinen strre kompleksitet og flere toastede og nddeagtige noter. Mens den almindelige Brut Rserve ligger 4 r, ligger Extra Rserve hele 6 r. Desuden har denne udgave en lidt lavere dosage: 4. 5 g L. Farve: Gylden. Duft: Herlig duft af mandel, kalk, limeskal og ristet brd. Smagsnoter: Akaciehonning og citrusnoter; citronskal, kandiseret