løftet af et diskret strejf af mynte

kammuslinger

og den dyrkes hovedsageligt i provinserne Treviso og Venedig

kendt for sine aromatiske vine med noter af fersken

Med rødder i det københavnske gastronomiske miljø og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag på lag for at opnå balance mellem syre

Rosso - Sangiovese 2024 Weissburgunder løftet af et diskret strejfSangiovese Silvio Messana vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingrd i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisls retning for Montesecondo med fokus p terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og f r senere stoppede han helt med at slge druer til kooperativet. Vinene laves klassisk og uden manipulation med spontangring, ingen nye fade samt uden klaring eller