som det er tilfældet i mange andre virksomheder

En lækker

Lige i øjet til pulled pork-burgere

grillet kød eller skaldyr og som sauce til Peking-and

Her undgår man tilsætning af æg

PECTINÄSE Powder, Pectinase-enzym, TÖUFOOD, 500 g marke-global som det er tilfældet iDette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til kkken og gastronomi. Koncentreret enzymkompleks, der produceres af gren Aspergilius niger. Det nedbryder pektin fra frugter og andre plantedele, s safter og skaller klares, og r dele af frugt og grntsager blandes og bldgres, s de smager frisk. Dk, injicer eller dypp produktet i pektinase oplsningen. For optimale resultater anbefales en imprgnering med 2 5 vakuumcyklusser. Det