med en kult-lignende tilhængerskare og nærmest ubetalelige priser

Enkeltmarks-Brunello fra ”parcel 56”

har alle eksisteret lige siden middelalderen

trøfler… og gem så lidt til et glas bagefter helt uden mad

hvor der er en større kompleksitet og struktur

Barolo DOCG "Barbadelchi" 2019 11.0% med en kult-lignende tilhængerskare ogEn fantastisk elegant og drikkevenlig Barolo som er lagret i 30 mneder p store Franske egetrsfade (2. 500 liter), samt 6 mneder p flaske. Navnet Barbadelchi er en hyldest til onklen Adelchi og selvom vinen er meget drikkevenlig ved frigivelsen, kan den let lagres i op til 20 r. Klassiske noter af roser, kamfer, lakrids, samt kirsebr og krydderier, pakket pnt og poleret ind i silkeblde tanniner (for en Barolo!), som holdes pnt i skak af Nebbiolo syren.