Gæringen sker spontant med naturlig gær i temperaturkontrollerede tanke

rosiner citrusfrugter

Det hele finder sammen i en sprød

Vinmarkerne på Château Pierrail strækker sig over de bedste udsatte skråninger

end man normalt kan forvente af regionens meget varme vejr

Wabi Sabi Gin barolo Gæringen sker spontant med naturligWabi Sabi Gin er en unik, hndlavet japansk gin, der stammer fra det sydvestlige Japan. Den skiller sig ud ved sin brug af avancerede destillationsteknikker og lokalt fremskaffede kologiske botaniske ingredienser. Denne gin tilbyder en unik oplevelse, der blander traditionelt japansk hndvrk med moderne destillationsmetoder. Det er et ideelt valg for kbere, der leder efter en autentisk, hndlavet gin af hj kvalitet, der legemliggr essensen af japansk