Fremstilling/fadlagring: Druerne håndplukkes fra gamle vinstokke fra forskellige parceller

Rondinella og en lille del Molinara fra forskellige vinmarker i Valpolicella Classica

hvor frugt og lette krydderier spiller sammen

De silkeagtige tanniner er meget subtile

strålende rubinrød farve

Classico Riserva 2017 Loire Fremstilling/fadlagring: Druerne håndplukkes fra gamleFlorale noter, fra sde violer til hunde rose, rammer nsen som det frste. Derefter flger frugtige noter som solbr og blbr. Efter lidt tid udvikler nsen sig og der kommer flere tertire aromaer til. Der kan findes lidt kardemomme, sort peber og kakao, samt en balsamisk note, som giver vinen elegance. Tanninstrukturen er intens, som forventet af Sangiovese. Eftersmagen byder p lder og tobaksnoter, som giver en harmonisk afslutning. Vinen lagres p