På en jordbund af kalk og mergel i 100 meters højde over havet

Vinens liflige syre og silkebløde tekstur giver anledning til at nyde den helt for sig selv

som er blot 4 ha

hvilket resulterer i en vin med stor dybde og struktur

I munden er den elegant

Santenay Blanc BH25 På en jordbund af kalkDenne Santaney kommer fra en af de mest anerkendte hvidvinsproducenter i Bourgogne, Olivier Leflaive. Druerne er hstet fra vinmarker, hvor den gennemsnitlige vinstok er over 40 r, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet. Hst foregr udelukkende i hnden for at sikre den mest nnsomme behandling af druerne. Efter hndplukningen gennemgr mosten en 24 timers statisk klaring (settling), inden den bde alkoholiske og malolaktiske gring foretages p