En klar og frisk pilsner med nogle af Åben’s foretrukne tyske humler tilsat

– Hver drue og hvert æble håndteres med omhu

En livlig mousserende vin lavet på Moscatel d'Alexandria - en af de ældste genetisk umodificerede vinstokke

Så enkelt – og så godt

hvilket giver vinen både struktur og finesse

Chardonnay Bunter Sandstein 2024 La Ferme sans Nom En klar og frisk pilsnerChardonnay Gabriel og Simon Scheuermann reprsenterer en ny generation af tyske vinmagere. I ung alder overtog de familiens vingrd i Niederkirchen i Pfalz og har siden sat deres eget prg p bde marker og klder. Siden omlgningen til kologi i 2012 arbejdes der med biodynamiske principper, spontangring og markant mindre svovl. Fokus er ikke p det tyske prdikatssystem, men p trre, levende vine med minimal styring. Stilen er klassisk tysk, men friere og mere