arbejder Pascal med en imponerende variation af beholdere: rustfrit stål

Podere Pradarolo ligger på de smukke bakker i Ceno-dalen vest for Parma i Emilia-Romagna

Tropisk og aromatisk

krydret peber og et strejf af kamfer

men med en lethed

Bonfire Manhattan - Cocktails Auvergne arbejder Pascal med en imponerendeStauning Kaos Whisky: Mezcal: Kaffebnnevermouth: Amaro Montenegro Den traditionelle Manhattan byder p masser af rug og frugtagtig vermouth, men hvorfor ikke prve at forstrke og yderligere forbedre smagsspektret af moden frugt og elegante bitter chokoladenoter? Vi infuserer vores med vermouth kaffebnner for at tilfje chokolade, ndder og lidt syrlighed, men ogs for at give rugwhiskyen mere dybde at bygge videre p. Mezcal giver drinken en let rget note