Enormt elegant og crisp frugt

men den føles aldrig tung

der holder det hele samlet

bund fra leret

der trænger til noget med kant og karakter

2022 Silvaner Alte Reben Hubert Noiret Enormt elegant og crisp frugtHvis der er n drue, man forbinder Carsten Saalwchter med, er det Silvaner. Silvaner Alte Reben er, som navnet foreskriver det, lavet p gamle stokke. Crisp og frugtfuld Silvaner med god krop og fedme. Det fr hurtigt tankerne hen mod hvid bourgogne, og det er utvivlsomt et pragtstykke af en Silvaner. Grn ble, citrus, nrvrende og velintegreret fad. God og indsmigrende syre, hj intensitet og en cremet mundflelse. Servr i store glas og nyd den over et par