Aldret under et lag af gær

Den opnåede most blev derefter overført til ståltanke

”Perpetual Reserve” er en tanklagret vin som er etableret i 2012

hvor en spontan gæring starter (med druernes egne gærceller)

Perfekt til drinks og cocktails

Andersen Winery Sparkling Mojito tilbud Aldret under et lag afAndersen Winerys Mojito er hndlavet og fremstillet fra bunden. Andersen Winery Mojito er fremstillet ved at fermentere en lage af mynte, citrongrs og lime op til 6 bar, hvorefter gren riddles og flaskerne degorgeres. S tilsttes en mrk lagret 70 % Rom (der har macereret med masser af frisk mynte og limeskal og rrsukker som dosage. Ved servering tilsttes is og evt. en kvist mynte. Alkohol: 12%