tung ler og kalk

Farven er klassisk rosé med et meget brillant rødligt skær

Vinen hører sammen med kraftige kødretter

på ejendommen er dækket af skov

Dermed har Lochlea nøje kunnet følge whiskyens tilblivelse fra korn til flaske

Fixin Vieilles Vignes Domaine Humbert 2018 Gaja tung ler og kalkFixin Vieilles Vignes fra Domaine Humbert Frres er helt klart en af de vine, som har vret med til at ge eftersprgslen og bermmelsen af vinene fra dette ofte fr lidt glemte omrde. Brdrene kbte deres parcel (0,5 ha.) i Fixin i 2006, og allerede p dette tidspunkt var vinstokkene 50 r gamle. Vinmarken ligger i den sydlige del af Fixin skrningen, hvor man finder 3 typer jordbund: Let stenrigt mergel, tung ler og kalk. Efter en 3 6 dages klig