knuste sten og ristet brødskorpe

stødte valnøddekerner og blot en anelse rug

Med hektisk logistik

Når Dave Phinney fra Orin Swift Cellars betragtes som én af Californiens mest spændende vinmagere

mineralsk og ganske enkelt imponerende lang

10 Års Tawny BH27 knuste sten og ristet brødskorpeHerlig fadlagret Portvin, hvor kombinationen af fadlagrede noter som ristede mandler og chokolade, kombineres fint med de friske sorte brnoter. I smagen er der god frugtsyre til at balancere den hje sdme og igen gr noterne fra fadet igen, sammen med den friske frugt. En klassisk fadlagret Portvin, der passer godt til lyse chokoladedesserter eller et ostebord. 10 r gammel Tawny er resultatet af virkelig mesterligt arbejde i klderen. Hos Quinta Santa