2023 Etna Rosso fra Pietradolce er essensen af Nerello Mascalese i elegant

men med god solindstråling og markante temperaturforskelle mellem dag og nat

som blandt andre Jancis Robinson

På et dansk bord passer den godt til braiseret oksebov

der seine Komplexität und Struktur fördert

2019 Steinberger "Wild Ferment" Riesling trocken Kloster Eberbach Rheingau 1,5l Franco Molino 2023 Etna Rosso fra Pietradolce2019 Steinberger "Wild Ferment" Riesling trocken fra Kloster Eberbach er en vin med bde stor historisk tyngde og et markant naturprg. Her fr du en tr, dybt mineralsk Riesling fra den legendariske Steinberg mark i Rheingau, lavet p de ldste stokke og med spontan gring udelukkende p druernes egne grceller. Resultatet er en vin, der kombinerer klassisk tysk prcision med et mere vildt og kompromislst udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen klar og