Således høstes der nu fra mere end 100 hektar

især vildt som rådyr eller krondyr med svampesauce

men giv gerne vinen et par minutter i glasset til at åbne sig op

En lækker og frisk vin fra fra Washington

hvor gæringen finder sted i temperaturregulerede ståltanke for at bevare druernes naturlige aromastoffer

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 Caiarossa Således høstes der nu fraAlta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 er selve essensen af, hvad Siciliens vulkanske terroir kan levere. Denne rdvin, skabt p 100% Nerello Mascalese, er et levende bevis p vinmageriets evne til at balancere finesse, dybde og energi. Feudo di Mezzo marken har historisk betydning p Etna, hvor resterne af gamle lavamarker giver vinen et helt unikt prg. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig med en elegant rubinrd farve. Nsen er intens og kompleks