frugtgeléer eller aspik

som giver et bedre forhold mellem dej og fyld

den er vanedannende

søde og aromatiske

der kan også fremstilles hasselnøddesmør eller nougatmasse af den

Rismel, hvidt, 400 g marke-koekkenmaskiner frugtgeléer eller aspikEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede madlavning velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Fungerer som bindemiddel til bagning, men ogs til fremstilling af pasta. Kan bruges alene eller blandet med hvedemel eller kikrte mel. Bruges ogs til kinesisk og sydstasiatisk dim sum. Kan ogs bruges rigtig godt til ditmad og babymad. Blandet med kikrte mel giver det en super tempura dej, f. eks. til folk med fuldkornsallergi. Bland ris mel