På et dansk bord er den oplagt til andebryst med syltede bær og svampe

hvor vinen gradvist vil udvikle mere tertiære noter af trøffel

Denne cuvée på Welschriesling

så aroma og smagsprofil kan variere

diskret løftet af sød pibetobak fra fadene samt skovbund og et strejf af tørrede urter

Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack Faß Nr. 111/216 1964 - 0,7 l Cignomoro På et dansk bord erSchloss Johannisberg Riesling Auslese Rosalack Fa Nr. 111 216 1964 er en sjlden og karakterfuld hvidvin fra et af Tysklands mest ikoniske slotsejendomme. Vinen stammer fra en rgang med stor historisk og kvalitetsmssig betydning og viser, hvorfor Schloss Johannisberg i mere end 200 r har vret et referencepunkt for Riesling i Rheingau. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en smuk gylden farve, der allerede antyder alder og kompleksitet. Duften er