Størstedelen af deres vine gennemgår en naturlig gæringsproces

østers og fiskeretter

I glasset fremstår den med en intens gul farve og lyse

der viser hvor langt gamle Oloroso'er kan nå

smuk fylde

2023 Terra Loci Fe Chardonnay, Terra Loci sancerre Størstedelen af deres vine gennemgårF Chardonnay 2023 fra Terra Loci er et skoleeksempel p Elgins klige klima og terroir. Vinen fremstr strgul med grnne reflekser og bner med en duft af sprd grn bleskal, hvid stenfrugt og et strejf af citrusblomst. Underliggende noter af mandelskal og flint giver kompleksitet og spnding. Smagen er prcis og elegant med livlig syre, smag af citron og pre, en cremet midte og diskrete ristede toner fra fadet. Den mineralske rygrad holder frugten i balance,