Afslutningen er lang og nuanceret med noter af krydderi og røg

I dette område er der kølige vinde

som passer optimalt til denne gamle vinmark

Normalt er denne cuvée opkaldt efter deres franske vinmager Alexandrine Roy

En vin med umådelig stor koncentration

Ad Vivum, Sleeping Lady Vineyard, 2018 Orangevin Afslutningen er lang og nuanceretAd Vivum er en vin fremstillet af druer fra n mark og kun n klon af cabernet sauvignon. Det er de samme otte rkker af vinstokke som Chris Phelps hster fra hvert r, for at holde en stabil hj kvalitet. Druerne kommer fra Sleeping Lady vinmarken, hvor ejeren Larry ogs slger til andre store vinerier. I samarbejde har de udvalgt netop denne klon og disse otte rkker til at levere unik frugt til denne vin. Resultatet er en yderst elegant cabernet, uden den