Chili bean sauce (Toban Djan)

heraf mættede fedtsyre                  3

flavor enhancers E631

Bruges traditionelt i mange asiatiske lande

Uden konserveringsmiddel

DOUBLE PANDA Black Cardamom Thao Qua (100g) Satay Soup Base LKK(75g.) Chili bean sauce (Toban Djan)Sort Kardemomme Hvordan bruges sort kardemomme? Sort kardemomme bruges primrt i salte retter, ikke i sde opskrifter som grn kardemomme. Eksempler: Indiske gryderetter: Som biryani, dal, korma og garam masala. Langtidsstegning: I lam, oksekd eller kylling giver en dyb, varm smag. Supper og fond: Srligt i kinesisk kkken (f. eks. i pho lignende supper). Marinader og risretter. Den lgges som regel hel i retten og fjernes fr servering ligesom et laurbrblad.