hvor de er blevet solgt til et mindre lokalt kooperativ

Nebbiolo druerne til Simposio høstes fra en række parceller fra forskellige landsbyer i Barolo

I marken laves grøn høst

I munden byder den på en meget fyldig og blød struktur med bløde og runde tanniner der forener sig i flot harmoni med den sødmefulde frugt

citronskal eller pomelo)

Albert Sounit Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Rémy Cointreau hvor de er blevet solgtMaison Albert Sounit Har til huse i den mere end 150 r gamle vinejendom p Place du Champ de Foire i Rully, og stedet rummer nogle af omrdets smukkeste vinkldre. Historisk set er kldrene ogs interessante, idet det faktisk bl. a. er i disse kldre, at nogle af de frste Crmants de Bourgogne blev produceret. Knud Kjellerup overtog firmaet i 1993, og har siden sammen med sine to partnere og husets medarbejdere ihrdigt bestrbt sig p, at stte nye standarder