Gæringen foregår i ståltanke

spontangæres uden tilsætning af svovl og modnes i cirka 16 til 18 måneder på brugte franske egetræsfade

Om Puligny-Montrachet er verdens bedste hvidvinsområde

The wine flows across the palate with fabulous texture

2009-årgangen bød på solrige og varme forhold i Bourgogne

Domaine Seguinot-Bordet Chablis Grand Cru Les Preuses 2022 8-7 Gæringen foregår i ståltankeChablis fra allerverste hylde! Les Preuses er en af de mindste Grand Cru marker, men til gengld er kvaliteten stjernehj. Dels vender marken mod sydvest, hvilket giver solen perfekt adgang til at komme ind mellem stokkene og modne druerne. Og dels er jorden begunstiget af et ekstra hjt indhold af kalk, der giver vinene en ganske enestende mineralitet. Duften afslrer med det samme, at det her er stor vin. Gule bler, citrusfrugter, gule blomster og en