Afslutningen er langvarig og forfriskende med et mineralsk sluttryk

Den anden gæring sker efter charmat-metoden

Afslutningen er forbløffende vedholdende med karakteristika af kirsebærlikør og eksotiske krydderier

Montrose skal smage af stedets mørke frugt

Vinifikationen foregår med stor præcision og fokus på at bevare druernes renhed

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1999 Bodegas Hermanos Perez Pascuas Afslutningen er langvarig og forfriskendeMouton Rothschild 1999 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er klassisk Bordeaux med dybde, struktur og den signatur, som gr omrdet s stort. Om vinen Mouton Rothschild 1999 er skabt i Pauillac p klassisk Bordeaux manr, hvor Cabernet Sauvignon typisk har hovedrollen, stttet af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinmarkerne ligger p grus og ler, og den type jord giver ofte god drn og hjlper med at modne druerne jvnt. I et omrde som Pauillac er det netop