Dramatisk og dragende

cremet hvidskimmel med harmonisk balance mellem fedt og syre

Knækbrødet er udvalgt

Vores grønne tomatmarmelade er krydret med timian

Forkæl dine nærmeste med vores udvalgte værtsgaver – fyldt med Arla Unikas lækre oste og udvalgte garniturer

Kovending Størrelse:150 g Dramatisk og dragendeNye skimmeltraditioner Kovending fra Gjesing Mejeri er et srsyn af en blskimmelost, hvor der er vendt op og ned p traditionen. Normalt nr man laver blskimmeloste, fr skimmelen lov til at vokse frem inde i osten, mens dens ydre bliver vasket i saltvand for at hmme vksten af skimmel uden p osten. Med Kovending er det lige omvendt. Osten er pfrt blskimmel, som fr lov til at vokse frem uden p osten. Sdan fr osten sine smukke, blsorte nuancer, mens dens