Vinifikationen indebærer en spontan gæring uden nogen klaring

Med et godt lagringspotentiale kan denne vin udvikle sig særdeles godt over de næste 5-10 år

der kombineres med subtile noter af violer og krydderier

Aromaen er fortryllende

Terroiret i Morey-Saint-Denis nyder godt af et mildt klima og rigelige vandreserver

Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut Bio Magnum white Domaine de Bichery Vinifikationen indebærer en spontan gæringJeaunaux Robin Champagne Slection clats de Meulire Extra Brut Bio i magnum er et lysende eksempel p, hvor strkt terroir og omhyggeligt hndvrk kan lfte en basiscuve langt over sin vgtklasse. Unik salgsstyrke: kologisk dyrkning, lav dosage og en distinkt mineralitet fra meulire sten, der giver en skarp, saltprget nerve. Skabt p Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra det oversete Valle du Petit Morin, hvor familien Jeaunaux Robin i flere rtier har