der forener alle disse kvaliteter

som følges op af en smag domineret af hindbær

opstrammende garvesyre og en let bitterhed

Mont-Ferrant

offering powerful notes of black raspberries

Roots Wine Willamette Valley Barrel Fermented Chardonnay 2022 Terassen der forener alle disse kvaliteterDenne Chardonnay er sammensat af druer fra flere parceller i Willamette Valley. Chris Berg arbejder med ekstremt lave udbytter pr. hektar, hvilket giver en vin med stor koncentration og dybde. Smagsprofilen byder p modne frugtnoter af ananas, fersken, rdt ble og mirabelle. Druerne hndhstes og presses som hele klaser, hvorefter mosten grer p 600 liters egetrsfade ved omkring 20 grader. Efter endt gring lagres vinen videre p franske barriques 228 liter.