Uncle Zin er tro mod sin oprindelse

Fokus på friskheden er prioriteret højere end oxidativ stil

I munden med kirsebærfrugt

den ældste del af vinmarken med et terroir af sort jernholdig lehmjord

Et oplagt og drikkevenligt alternativ til Cremant

Salvaterra Tenuta Campocroce Amarone della Valpolicella DOCG 2015 Magnumflaske rp_92-Falstaff Uncle Zin er tro modEr vores enkeltmarks Amarone fra La Tenuta Campocroce, beliggende i kommunen Mezzane di Sotto og i den stlige del af Valpolicella distriktet. Her i 450 m hjde dyrkes druerne Corvina, Corvinone, Rondinella og den genfundne Oseleta drue i det traditionelle pergolasystem p terrasser i det skrnende terrn. Her hstes naturligvis kun i hnden og dyrkningen er bredygtig med respekt for natur og mennesker. Druerne til denne vin blev hstet sidst i oktober 2015