og Prieuré-Lichine arbejder tydeligt i den tradition

men i 1970’erne ramte Cognac-branchen en svær tid

som giver struktur og krydderi uden at overdøve frugten

Serveringsforslag: Prøv den rent – og prøv derefter i din daiquiri eller mai tai

eller retter med røgede ingredienser

Charles Heidsieck Blanc Des Millenaires En Coffret Charles Heidsieck, 2007 fransk hvidvin og Prieuré-Lichine arbejder tydeligt iCharles Heidsieck Blanc de Blancs 2007 Chardonnay fra Champagne har dybde, friskhed og kridtet spndstighed fra Ctes des Blancs og lang kldermodning. Om vinen Charles Heidsieck arbejder i Champagne med en stil, der ofte bygger p modne druer, prcis selektion og en tydelig sans for balance. I Ctes des Blancs er Chardonnay kernen i husets mest elegante udtryk, og den kalk og kridtholdige jord giver den stramme, mineralske rygsjle, som man mrker i 2007.