hvorefter den endelige cuvée sammenstikkes og tappes på flaske

Bâtard-Montrachet

Hver flaske Grande Cuvée er mærket med en ID-kode

muskatnød og sødlig mynte

tørrede krydderier og cedertræ

Dujac Fils & Peré Puligny Montrachet 2008 fredagssmagning hvorefter den endelige cuvée sammenstikkesDujac Fils & Pre Puligny Montrachet 2008 stammer fra klassiske kalk og lerholdige jorde i Puligny, hvor Chardonnay fr sin karakteristiske kombination af mineralitet og prcision. Druerne hndhstes og vinificeres med nnsom presning og gring p egetrsfade, hvor en mindre andel nye fade tilfrer kompleksitet og tekstur uden at overdve druens renhed. Den klige rgang fremhver terroirets spndstighed og vinens friske struktur. I glasset fremstr vinen lysgylden