It is made from a blend of Moscato

With a limited production of only about 1200 bottles

The aroma opens with dried roses

Fermentation lasts 15 days in concrete tanks at a controlled temperature (max

Elegant and deep Vosne-Romanée with classic finesse and complexity from one of Burgundy's most prestigious appellations

Cascina Roccalini Barbaresco DOCG 2021 Rosé It is made from aDruerne kommer fra de ldste stokke p Roccalini marken. En del af stokkene er mere end 60 r gamle. Vinen har helt tradionelt meget lang macereration, dvs. + 45 dage p klassiske cementanke, og efterflgende har vinen ligget 18 mdr. p 30 hl egetrsfade fra Mittelberger i Sydtirol. Vinen er typisk Roccalini med nse af jordbr, mrke roser og modne kirsebr. I munden fornemmes en fantastisk balance og saftighed, og tanninerne er meget elegante. Finalen er