lagret på brugte 500 L fade med bâtonnage og efterfølgende flaskelagring i vineriet før frigivelse

Syrah og Touriga Franca fra Vidigueira-ejendommens parceller

Gæret og lagret i brugte foudres med 18 måneder sur lattes

Lagret 5 månder i ståltank på bærmen inden aftapning med minimal So2

Et koncentreret udtryk af overgang fra flor til oxidation

viticola mentridana el mentridano 2022 kopi Sicilien lagret på brugte 500 LDen "mindste" vin i familien fra Curro's families marker med kortere maceration hvilket giver et mere imdekommende og udadvendt udtryk. Garnacha gres spontant med hele klaser i 8 dage p cement og lagres i 7 mneder p brugte foudre (30 & 37 hl). Fra 40+ r gamle marker i Valle de Alberche. Sandet granit dyrket i 600+ meters hjde.