Emner: - Gennem det vilde Kurdistan

Dens ægthed kan genkendes på de mange små sorte prikker

Denne urskovspeber er en specialitet fra Periyar Nationalpark i delstaten Kerala i det sydlige Indien

løg og tomater

Den særligt aromatiske kanel stammer fra Sri Lanka/Ceylon

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 35, 1 stk sub-trueffelsaft Emner: - Gennem det vildeEt praktisk kkken og grilltilbehr til plidelig daglig brug. Magasinets hovedtema er den fine kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og grundlagde forlaget