En kontemplativ vin som ikke bliver dårligere af at drikkes sammen med god ost og i særligt godt selskab

Forskellen er terroiret

med naturlig fermentering og ingen filtrering

blended med vinen Sambori fra 2020 samt en oksidativ grenache fra 2018

og her får du den version der har ligget 24 måneder på fad inden frigivelse

Etraz Årgang:2022 En kontemplativ vin som ikkeVincent Ruiz har overtaget de smukke gamle marker som tidligere tilhrte Domaine Belluard. Vincent og hans Domaine du Gringet fortsetter arbejder i samme stil, biodynamisk og lav intervention. De fleste marker er med den lokale og sjldne Gringet som ogs har givet navn til Domnet. Her fr du en der er vokset op p terroir primrt med kalksten.