Francois Labet har omlagt til biodynamik med endnu mere respekt for vinmarken og dens omgivelser

de har flere årtiers erfaring med genren

Smuk vin til smørdampede hvide asparges

Fremragende næse med frisk stenfrugt

og nænsom vinifikation

Champagne Elise Godin Blanc de Blancs 2020 Land_Danmark Francois Labet har omlagt tilVores absolut mindste producent! Vi troede Audrey Brocard var lille med en produktion p 3000 fl,. s kom Elise Godin med hendes beskedne rlige produktion p 1050 fl. Hendes Blanc de Blancs 2020 er seris Chardonnay med kant og karakter. Gret p stl, og lagret p grresterne i stltanke i 9 mneder, inden 3 r i flasken. Det er rigtig flot Champagne, specielt i frste forsg! Hun holder til i Fontaine sur A, og her dyrker Elise Chardonnay i et omrde der er tungt