Derefter bliver vinen yderligere lagret i nogle måneder delvist på rustfrie ståltanke og på små træfade

Det bidrager alt sammen til whiskyens fristende profil med ristede mandler

Druesort: 100% Riesling

Traditionen for at lave vin på vinmarken 'Les Grandmontains' på en skråning nær landsbyen Ménétréol-sous-Sancerre går helt tilbage til det 12

den er nemlig lagret to gange på fade af amerikansk eg

2017 KAAPSE VONKEL BRUT STELLENBOSCH, SIMONSIG Sympatisk Derefter bliver vinen yderligere lagretKaapse Vonkel var Sydafrikas frste mousserende vin produceret p Mthode Champenoise (eller Cap Classique, som det hedder sig i dag i Sydafrika), og det er stadig en af de mest anerkendte rgangs 'sparkling wines' fra omrdet. Vinen er lavet p en blanding af Pinot Noir, Chardonnay og i nogle rgange en smule Pinot Meunier en blanding, som er meget klassisk for mange kvalitetsmousserende vine. Pinot Noir giver normalt styrken og strukturen, Chardonnay