Område: Mosel

Med hjælp fra familien har Omars  holdt fast i sit ønske om at flaske vine af høj kvalitet og med en stærk personlighed

flaske ved 3 fl

Høsten begyndte i de sidste ti dage af september og sluttede i de første dage af oktober

Aromamæssigt betyder Saignée-delen i vinen

Domaine de Luc Cabernet Sauvignon, IGP, Famille Fabre white port Område: MoselRen Cabernet Sauvignon, der bliver hstet p en rkke terrasser, der allerede blev etableret under under korstogstiden i middelalderen, mens rustningskldte riddere kan have passeret forbi p vej mod Jerusalem. Jorden bestr her af en blanding af ler og kalksten. Ud over at vre kologisk s tilsttes der ikke sulfitter til denne vin. Violer, br, sort frugt, krydderier og en flot friskhed i en elegant og samtidig fyldig vin med blde tanniner. Producent: Famille