Efter flaskegæringen modner Collection 242 i kældrene i mindst fire år

som Wine Spectator døbte ”The Pétrus of Tuscany”

the wine is dense

Den fritløbende most opnået ved saignée-metoden

Emballagen er miljøvenlig

Franz Keller Drei Dörfer Chardonnay 2023 Smagekasser Efter flaskegæringen modner Collection 242Franz Keller Drei Drfer Chardonnay 2023 er et raffineret og terroirdrevet udtryk for moderne, kligtprcis BadenChardonnay. Vinen henter sine druer fra tre landsbyer Achkarren, Jechtingen og Schelingen hvor en stor del af markmaterialet bestr af hjt klassificerede parceller p vulkanske og kalkholdige jorde. Dette giver vinen en kombination af energi, mineralitet og strukturel elegance, som i dag kendetegner nogle af Tysklands mest ambitise Chardonnays.