I munden er Chapelle-Chambertin 2022 silkeblød

kartofler og grønne ærter

Vinifikationen er ikke nærmere beskrevet

Unge flasker kan have en let reduktion – en skånsom iltning eller 30–60 minutters karaffel kan åbne bouqueten

Her køler tåge og havbrise fra Stillehavet druerne ned

Nicola Biasi Vin de la Neu 2020 Metaxa I munden er Chapelle-Chambertin 2022Nicola Biasi Vin de la Neu 2020 er en spndende hvidvin fra Trentino Alto Adige, lavet p den robuste og aromatiske drue Johanniter. Vinen skiller sig ud ved sin friske stil og sit klare fokus p bjergnre forhold, som giver finesse, spndstighed og ren frugt. Navnet peger p vinens alpine ophav, og udtrykket afspejler regionens lange tradition for kvalitetsvin i hjderne. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys strgul med et friskt og levende skr. Duften