Her afstilkes alle druer inden most og druer ligger køligt i fem dage for at trække farve og intensitet

Chorey-les-Beaune er en yderst alsidig vin

Tactile mineral tones and rosy inner florals emerge as the 2021 finishes incredibly long"

altså udelukkende ejet af Castello di Neive selv

Vinifikationen sker med naturlig gæring i små åbne kar

Meursault Villages bh_no_sync Her afstilkes alle druer indenStorladen hvidvin med brede, men yndefulde armbevgelser. Benjamin Lerouxs ikoniske vinstil er sjldent tydeligere end i en vin som hans Meursault. Kommunen er blandt Bourgogneelskere kendt og elsket for sin fylde, fedme og dybde, karaktertrk man ogs finder i Benjamin Lerouxs version, men det er vvet sammen med hans mineralske, slanke og yndefulde stil. Frugten er glasklar og fadprget behersket, og sjldent har man smagt Meursaults terroir s rligt og