På ganen er vinen fyldig med en markant struktureret krop

især hvis du vil have noget med lidt salt og umami til den kølige 2021-frugt

fordi druerne her skal være helt rene og modne for at bære vinens struktur

Vinificeringen finder sted i små partier for at bevare frugtens integritet og terroirets unikke karakteristika

tilsættes druealkohol og overføres til 500 l

Weingut Emrich-Schönleber Riesling Halenberg Großes Gewächs 2022 Magnum white Dominio de Atauta På ganen er vinen fyldigWeingut Emrich Schnleber Riesling Halenberg Groes Gewchs 2022 Magnum er en fremtrdende reprsentant for den tyske Riesling elite. Denne vin stammer fra den berygtede Halenberg mark, der er kendt for sin sydvendte beliggenhed, stejle skrninger p op til 70 procent og den karakteristiske jordbund af bl skifer og kvartsit. Disse unikke forhold gr, at vinen er fyldt med dybde og aroma, karakteristika der er hjt vrdsat blandt kenderne. Smagsprofil I glasset