lang eftersmag

men med en virkelig flot underlæggende syre og faste tanniner

mens den rustikke og elegante smag afrundes med helstøbte og betagende tanniner og en syrestruktur

Selve Falletto-gården råder over 10

og vinen lagres efterfølgende på 50 pct

Malleolus Ribera del Duero Magnum 65911_leadtime_1-2 hverdage lang eftersmagMalleolus er latin for "lille vinmark" og henviser til, at det var romere, der i sin tid bragte vinproduktionen til Ribera del Duero distriktet for 2000 r siden. Emilio Moro valgt navnet til vinen for at understrege distriktets lange historik for vindyrkning. Malleolus er lavet p Tempranillo fra marken Camino Viejo, der blev plantet tilbage i 1989, og hvor stokkene vokser i 890 meters hjde p en stejl skrning. Mosten gennemgr 28 dages maceration,