Oddero's Langhe Nebbiolo stammer kun fra marker i Barolo-zonen (enten unge stokke

Druerne afstilkes og gæres spontant med skallerne i traditionelle ler-amforaer (talhas) beklædt med bivoks

spontangæret og lagret 10 måneder på stål

sandet og kiselholdig jord

Vinen er tør

domaine courbet tradition blanc 2022 Textur Vin Oddero's Langhe Nebbiolo stammer kunBlend af 80 % Chardonnay og 20 % Savagnin fra forskellige marker i og nr Chteau Chalon . Hele klaser presses; Chardonnay spontangres og lagres p brugte egetrsfade, mens Savagnin spontangres p stl og lagres 1824 mneder under flor. Komponenterne sammenstikkes inden aftapning. Et klassisk Jura udtryk, hvor friskhed og oxidativ kompleksitet balanceres.