for at skabe en helt rank og slank vin

der helt specifikt er brug for

hvor den lagres oxidativt

Den har en lys og forfriskende syre

Resultatet er en vin med stor friskhed og nerve

Bourgogne Blanc BH27 for at skabe en heltHvidvinene fra Mongeard Mugneret har altid vret klassisk fede og fyldige, lige indtil den dengang 29 rige Vincent Mongeard i 1985 overtog vingrden fra sin far, Jean Mongeard. Vincent havde allerede dengang fornemmet, at der blste nye vinde i Bourgogne, hvor elegance og finesse skulle komme til at fylde mere og mere i forbrugernes bevidsthed. Ikke desto mindre vidste Vincent Mongeard, at hans families navn var blevet synonymt med en stil af Bourgogne