Opskrifter af Michael Kappeler L'Air du Temps

fisk eller andebryst

så bliver honningen flydende igen

allehånde

" Det perfekte våben til hurtigt at skabe små delikatesser: Den smørbare masse af plukket andekød og 45 % andelever smager fantastisk på toast og sandwich

Frugtpurémix – passionsfrugt, tilsat sukker, med hældetud, 1 l marke-valrhona Opskrifter af Michael Kappeler L'AirUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Monin frugtpurmix med mindst 50 % frugtindhold er udviklet af professionelle til professionelle. Praktisk hndtering takket vre den specielle hldetud med automatisk lukkende htte. Den store bning gr det muligt at hlde selv strre mngder plideligt, hurtigt og rent.