Dette er en praksis

er der dømt vilde brombær

En fin mineralitet ligger som et solidt fundament og giver en følelse af friskhed og elegance

2007 Seavey Cabernet (750ml)

pakket ind i noter af cedertræ

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2020 Alle bobler Dette er en praksisFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys