Holger Koch ønsker vine med præcision

I eftersmagen afløses tætpakket frugt af fadafledte tanniner med espresso- og vaniljearomaer

Klimaet er tørt og barskt

Økologi i fokus

Colheita portvin med høj alder nydes oftest uden mad

Late Bottled Vintage 2018 cru classé Holger Koch ønsker vine medEn kraftig og frugtig LBV fra Quinta do Portal Denne kun let filtrerede LBV portvin er en tt, frugtig og kraftig portvin, der med en blanding af slikken sdme og faste tanniner giver den smagsoplevelse, som netop LBV typen burde, nemlig en vin, der slgter vintage port p og er drikkevenlig nu, selv om der endnu er mange gode r tilbage i den. Quinta do Portal er synonymt med familien Mansilha Branco, der gennem generationer har ejet vinmarker ved Pinho,