Druerne har groet på fire forskellig slags sandsten og den efterfølgende kælderbehandling er minimal for at lade det træde igennem i den færdige vin

Fine krydrede noter med en dejlig livlig mundfølelse og meget lang eftersmag

der hviler efter at have givet sin frugt

Vinstokkene er over 50 år gamle og kommer fra markerne Les Crais

men som har struktur til at nå sit højdepunkt om yderligere seks til otte år"

Chiavalon Romano Extra Virgin Oliven Olie 0,25L Chenin Blanc Druerne har groet på fireFantastisk lkker olivenolie fra topproducenten Chiavalon i Istrien, Krotien. Grden er blevet udnvnt til "den mest grnne olivengrd i verden" og scorer hele 99 100 point i den ansete italienske olivenolie guide Flos Olei. Olien fs i 2 strrelser: 0,1 og 0,25L Flgende oliven typer er brugt til fremstillingen: Busa og Rosignola Gylden grn farve. Delikat smag med blide, krydrede og bitre noter. Aroma er rig og rund med noter af moden tomat, banan, ble,