I 2001 blev huset købt af en nordmand og under renoveringsarbejderne fandt han de gamle opskrifter på bl

Vinen ligger på ståltanke – ingen eg – i flere måneder sammen med gærresterne

Noter af kanelsukker

tør og træagtig med skønne ege overtoner

Både den alkoholiske samt den malolaktiske gæring foregår på ståltanke

Tormore 26 år - Golden Cask Glenallachie Djursland I 2001 blev huset købtTormore 26 r Golden Cask Toppen af poppen fra Golden Cask. Helt urimelig flot Tormore i fadstyrke fra Golden Cask. Golden Cask serien bestr af enkeltfads aftapninger og altid i fadstyrke. Det er den hjt anerkendte og erfarne whisky trader John McDougall der oprindelig stod bag de flotte Single Malt Whiskies i Golden Cask serien. 70 CL 53,3% Alc Vol