der sammen med vinens fine perlende struktur leverer en frisk og ren oplevelse på ganen

Blød og rund frugt med toner af chokolade

vedholdende og ren med en let saltsødme og florale ekkoer

Vinen lagres i over ni år i kældrene

I 2023 har balancen mellem friskhed og modenhed været vigtig

Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee Perpetuelle Chablis der sammen med vinens fineBonnet Ponson Champagne Cuve Perptuelle Extra Brut Premier Cru er en karakterfuld, terroirdrevet Champagne, skabt af druer fra Premier Cru marker i Montagne de Reims. En blend af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier giver bde nerve, dybde og finesse, mens den lave dosage fremhver vinens rene, kalkdrevne profil. Cuve Perptuelle refererer til husets perpetual reserve, hvor flere rgange flettes sammen for at skabe kompleksitet og konsistens.