Smagsnoter:  Helt tør

som denne gang har leveret IPA-fadene til denne ret usædvanlige ”finish”

Et pletskud

Serveringsforslag: Nyd den over is med en skive appelsin eller i cocktails som Negronis og Manhattans

Spaniens tapas-nedskyller numero uno: ung og frisk fino sherry

Starward Solera VENDOR_Matsui Shuzo Smagsnoter: Helt tørSolera var den allerfrste whisky fra Starward, og i hver flaske Solera er der faktisk en brkdel af whiskyen fra netop det frste fad! En solera er en blandingsmetode, man kender fra sherry, hvor ung vin blandes med gammel, og det er ogs sdan, denne whisky bliver til. Fadene, den er lagret p, er skaldte Apera fade, hvilket selvflgelig er det australske svar p sherry. Farve: Dyb rav. Duft: Rosinduft blander sig med creme brule, figen og banan.